嘗鮮是美倫實業旗下的上海亮墨餐飲管理有限公司所致力打造的精品餐飲品牌。品牌目標以上海為核心，延展到江浙沿海一代，以及國內一二線城市，成為全國知名的非傳統火鍋連鎖品牌。
Lu-E shares the creation with you.
Lu-E與您一起分享。
面臨挑戰：火鍋種類繁多，百鍋千味，在對產品和目標消費者進行研究的基礎上，尋找產品特點中最符合消費者需要的競爭對手所不具備的最為獨特的部分，并且該怎么擴大與競爭對手的差異，就成為了主要問題。
解決方案：結合品牌特點與消費者需求對品牌定位、視覺表現、營銷等方面進行策劃。
